Papaya çoğu yerde hem sebze hem de meyve olarak tüketilmektedir. Olgun bir şekilde tüketilebildiği gibi ham olarak da tüketildiği görülmektedir. Genelde olgunlaştığı zaman çiğ olarak tüketilir. Olgunlaşmadan toplandığında ise yemeklerde kullanılmaktadır.

Papaya yağ açısından zengin olan besinlerin sindirilmesini kolaylaştırmaktadır. Bu şekilde vücudun fazla su tutmasının önüne geçmektedir. Bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olmaktadır. Kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olur. Tok tutma özelliği olması sebebi ile diyetlerde sıklıkla tercih edilmektedir